Spanac urias - Poiree verte

Descriere:

Aceasta varietate de poiree verte,  produce frunze mari, verzi, care pe masura ce se dezvolta, se recolteaza, incepand cu cele de pe exterior si se pot consuma in mod asemanator cu spanacul .

Sfaturi culinare:

Frunzele  sunt delicioase, cu gust deosebit si se folosesc  în supe, ciorbe,  sau piure la fel ca spanacul, șau fierte,  gratinate.Se prepara in diverse variante si petiolul frunzei care este foate apreciat in bucataria franceza si mediteraneana .

Frunzele fierte in apa putin sarata se pastreaza foatre bine congelate, putand fi utilizate cu success, la pregatirea piureurilor sau prepararea umpluturii din langose si placinte .

Sarac in calorii si bogat in fibre, este o sursă de vitamine C și A, fier și magneziu, făcându-l o legumă excelent pentru a lupta împotriva oboselii.

Imbunătățește tranzitul și are efecte laxative si diuretice asupra organismului nostru.

Sfaturi pentru cultivare:

Desi nu este prea sensibil la seceta datorita radacinii pivotante adanci, pentru a asigura o crestere rapida și pentru prelungirea perioadei de recoltare, se uda cu apa în mod regulat .Ii place sa fie cultivat in zone expuse la soare.

Planta atinge inaltimi in jur de 50 cm .

Însămânțarea: Semanati din martie pana in iulie, in rânduri la distanta de 30 cm. 
Raritul: Raritul se face cand plantele au 3-4 frunze, la distanta de 25 cm, pastrand  cele mai viguroase plantute. 

Recoltarea: Recoltarea se poate face din iulie pana in noiembrie, pana la aparitia inghetului .

Asocierea Plantelor:

Ii place proximitatea cepei eșalota pentru asociere si care da rezultate excelente.

Cultiv planta de peste 6 ani, s-a aclimatizat foarte bine in gradina mea,  si obtin recolte bogate pe suprafete relativ reduse, fiind mult mai putin pretentioasa decat spanacul pe care il inlocuieste cu success, deoarece produce frunze in mod continuu, toata vara si toamna, nemaivorbind de gustul special si utilitatea pastrarii lui pentru iarna .

Plicul contine 100 seminte din productia mea din 2015. Livrarea se face cu ramburs prin Posta Romana . Pret : 10 lei + taxe postale .
Tf.: 0748 197 125 , mail :  soldiny@gmail.com

Nuci Gigant de Amati, pentru obtinerea de puieti de nuc

                                                                                                           

Nuci Gigant de Amati

Nuci gigant din recolta 2016 de la un nuc din gradina mea.

Foarte mari, cu miez mare si gustos .

Pretul este de 20 lei  pentru 10 buc.nuci in coaja, la care se adauga 

taxa de transport.

 Plata se face prin  ramburs, la ridicarea coletului . 

Livrarea se face prin Posta Romana .

Seminte de Tomatillo mexicane

Tomatillo mexicane, Tomatillo du Mexique - (Physalis ixocarpa),

Tomatillo du Mexique

Planta rezistenta la seceta , cu fructe frumoase  care pot ajunge pana la 60 -100 g.

Are pulpa tare, densa, cu un gust special putin acidulat. Acesta este folosit in diverse preparate, salate, sosuri, impreuna cu rosii, dovlecei, castraveti, vinete, salata verde, cimbru, frunze de dafin, sau ca atare .

Se pot pune pentru iarna ca muraturi asortate cu rosii, ceapa, castraveciori, etc, dupa retetele obisnuite sau pentru ciorbe se pot depozita in congelator .

In luna august, din fructele galbene, coapte, am preparat suc de tomatillo, dupa modul de preparare al sucului de rosii, cu care am facut senzatie intre prietenii invitati la degustare . Preparat corespunzator,sucul se preteaza la pastrare pe timpul iernii .

Însămânțarea se face la sfârșitul lunii aprilie,  în condiții protejate . 

Plantarea se face  atunci când înghețurile nu mai sunt de temut și  plantele ajung la 12 - 15 cm inaltime. Distanța de plantare este de 70 cm între rânduri și 50 cm pe rand. Se pun tarusi/tutori înainte de a începe  plantarea. Adancimea de plantare, se face pana la primele frunze ale plantutei . Se uda abundent .Se adapteaza bine la orice tip de teren, dar prefera  un  sol bogat . Creste pana la inaltimi de 90-120 cm si necesita legarea la tarus sau spalier .                                                             

Recoltarea incepe la mijlocul lunii iulie si continua până la îngheț.

Plicul contine 200 seminte din productia 2015. Livrarea se face cu ramburs prin Posta Romana . Pret : 10 lei + taxe postale .
Tf.: 0748 197 125 , mail :  soldiny@gmail.com